Quellen und Medienrechte

Die Texte wurden eigenständig auf Usbekisch verfasst. Praktische Rezepte und Illustrationen sind von kulturellen und historischen Belegen zu unterscheiden.

Reale Videoaufnahme

“Cooking Plov” — Lokk1y. Originalvideo · CC BY-SA 4.0. Die Tonspur wurde entfernt, Größe und Format wurden angepasst und Einzelbilder für die Scroll-Animation extrahiert. Auch die bearbeiteten Medien werden unter CC BY-SA 4.0 verbreitet.

Künstlerische Darstellungen

Die fotorealistischen Palov- und Samarkand-Darstellungen wurden für das Projekt mit KI erstellt. Es handelt sich nicht um dokumentarische Fotos einer regionalen Rezeptur. Neue Speisen- und Zutatenbilder wurden anhand geprüfter Merkmale in einem einheitlichen fotografischen Stil gestaltet.

Hochgeladene Medien

Schriftarten

Manrope und Cormorant Garamond: SIL Open Font License. Die Lizenzen sind im Medienpaket enthalten.